CucinAbile 2.0

Ente proponente – ASS. DI VOLONTARIATO ONLUS ANFFAS SEDE ACQUI TERME
Il progetto si articola su diversi livelli che hanno in comune la finalità generale: potenziare le abilità dei ragazzi attraverso percorsi di autonomia e di inclusione sociale.

Tra le diverse attività proposte quella principale è il laboratorio di cucina, per lo sviluppo sia di competenze tecniche sia di autonomia personale. Integrato con il laboratorio di educazione nutrizionale, rivolto principalmente ai famigliari degli utenti, per fornire gli elementi necessari per una corretta alimentazione adattata alle specifiche disabilità.

Il progetto intende raggiungere i seguenti obiettivi:

– Stimolare lo sviluppo psicoaffettivo attraverso la costruzione di un percorso educativo;

– Favorire il miglioramento delle abilità cognitive e la manualità grosso / fino-motoria;

– Finalizzare l’azione al raggiungimento di un obiettivo;

– Condividere le proprie abilità;

– Aumentare l’autostima e l’autoefficacia;

– Acquisire competenze specifiche riguardanti l’uso delle attrezzature di cucina e degli ‘strumenti di misurazione;

– Conoscere ed applicare alcune norme igieniche;

– Acquisire autonomia nell’approvvigionamento delle materie prime necessarie.

Anffas in Acqui da gennaio 1983. In un’ottica di mutuo aiuto sostiene le famiglie nel disbrigo di pratiche burocratiche, assistenza domiciliare, ricerca fondi e assistenza scolastica.

Ha un pulmino per accompagnare i ragazzi ai centri diurni, sostiene la spesa delle famiglie per le attività riabilitative, ha integrato il servizio di sostegno scolastico presso tre Istituti Comprensivi dell’acquese, organizza attività con le associazione di volontariato GVA, Esperia ed enti del territorio